查看订单、处理呼叫

概述#

订单管理 用来集中查看从桌边点餐平板（iPad）和店员终端下的订单。订单状态随门店 iPad 上的接单、上菜、结账操作而变化；这个画面负责查看内容，以及在需要时取消订单。

呼叫管理 用来查看顾客在桌台发起的呼叫记录，并标记为已处理。

操作步骤#

查看订单#

1. 打开 点单・菜单 → 订单管理。
2. 用上方标签切换 进行中・已完成・已取消・全部。默认显示 进行中（待确认～已上菜）。
3. 需要时按店铺、状态、类型（堂食／外带）筛选。
4. 搜索框除订单号外，也可以输入当日序号（#001 的数字）、客户姓名、电话。
5. 点订单号或眼睛图标，打开 订单详情。

取消订单#

1. 在列表中，点目标订单行的 取消（禁止符号图标）。
2. 在「取消订单」里填写 取消原因（可选）。
3. 点 取消。

只有未支付、且状态不是已完成或已取消的订单可以取消。取消后库存会恢复，桌台回到空闲。

处理呼叫#

1. 打开 点单・菜单 → 呼叫管理。
2. 在 呼叫记录 标签查看状态为 待处理 的呼叫。
3. 处理完后，点该行的 标记已处理。
4. 要一次处理多条时，勾选后点 批量处理。

呼叫类型（如「呼叫」「加水」）在 类型管理 标签用 添加类型 创建。适用范围 选 全店共用 时所有店铺可用，选具体店铺则只在该店生效。

画面说明#

订单状态#

• 待确认：订单已下，门店尚未接单
• 已确认：门店已接单
• 制作中：厨房正在制作
• 已上菜：菜品已上桌
• 已完成：已结账的订单（归入 已完成 标签）
• 已取消：已取消的订单

下单来源#

• iPad下单：从桌边点餐平板下的单
• 店员下单：店员在终端上录入的单
• 小程序：从手机小程序下的单
• 其他：以上之外

订单详情#

• 基本信息：订单类型、桌号、人数、订单来源、所属店铺
• 商品明细：有加菜时分为 首次下单 和 追加下单 第N次，并显示时间和来源；规格、配菜、套餐内容、备注也会显示
• 金额明细：小计、消费税（10%／8%）、折扣、合计（税込）
• 支付信息：支付状态、支付方式、是否分别结账
• 时间线：下单时间、确认时间、完成时间、用餐时长

由预约到店的客人下的单，会在订单号下方显示预约号和姓名。

常见问题#

• 能在这个画面把订单改成「制作中」「已完成」吗？：不能。状态随门店 iPad 上的操作变化。
• 想取消已支付的订单：已支付的订单不能在这个画面取消。
• 怎么及时知道有呼叫？：门店 iPad 会响铃并弹出提醒；打印机的自动打印勾选了 呼叫 时，也会出小票。→ 设置桌台、区域与打印机
• 呼叫管理的列表不更新：画面不会自动刷新，请重新加载页面。