盘点（盘点表）

概述#

在 盘点表 里录入实际清点的库存。确定后，库存数会替换为实际数量，并留下与账面（系统库存）的差异数量和差异金额。月末盘点或第一次录入库存时使用。

操作步骤#

1. 在画面右侧的店铺选择里选店铺，在 库存・采购 → 盘点表 点 新建盘点。
2. 选择 盘点日期 和 类型（选项以日文显示：月次・年度・臨時），需要时填 备注，点 保存。
3. 会打开一张列出所有已启用食材的盘点表。按分类为每种食材填写 实际数量，没有的填 0。
4. 中途可以点 保存 留存已录入的内容。
5. 全部录完后点 确定，核对差异件数和金额，再点一次 确定。

确定后状态变为 在庫反映済（已同步库存）。有差异的食材，库存数会替换为实际数量，并在入出库履历里记为 棚卸調整（盘点调整）。

画面说明#

• 列表：盘点日期・类型・状态・品目数・账面金额・实际金额・差异金额。
• 详情上方：账面金额・实际金额・差异金额 的合计，以及 录入进度。
• 明细：食材名称・编码・单位・单价・账面数量・实际数量・差异・差异金额・备注。差异为负数表示比账面少。
• 账面数量 是建盘点表时的库存数。金额 = 数量 × 单价（建表时食材的基准单价）。
• 状态：录入中为 下書き（草稿），确定后为 在庫反映済（已同步库存）。

常见问题#

• 无法确定：有食材没填实际数量就不能确定。提示「有〇项食材未录入实际数量」时，请把空白补齐。
• 新建盘点点了保存没反应：同一店铺・同一盘点日期・同一类型只能建一张盘点表，请在列表里确认。没选店铺也无法保存。
• 有食材没出现在表里：盘点表只列出建表时已启用的食材。之后新增的食材，以及在 食材管理 里停用的食材不会出现。
• 想删掉草稿：在列表点垃圾桶按钮即可删除，不会再次确认，请注意。
• 确定后发现数错了：请重新建一张 臨時（临时）盘点表，或在 在库管理 用 棚卸調整 修正。→ 查看库存与出入库