经营分析
根据日报汇总的销售・客单价・入金・门店对比和月度销售对比表，FL 比率与成本率，食材・酒水成本，业绩报表与每天早上的经营日报，以及输出弥生・freee CSV 的税理士报表。
4 篇文章适用行业：餐饮
- 查看销售（销售指标・月度销售对比表・客单价・入金・门店对比）把店铺每天填写的日报（销售额・客数・支付方式）按期间、月份、星期、支付方式、店铺汇总。逐月同比在「月度销售对比表」里看。
- 查看成本与 FL 比率（FL比率・成本率分析・食材成本・酒水成本・成本趋势）整理食材进价和酒水成本，把食材・酒水・人工占销售额的比例（FL 比率）与目标值对比。
- 业绩报表・AI分析・经营日报业绩报表根据 Bookmi 的订单查看销售额・客数・热销菜品・时段；经营日报每天早上 8:00 把前一天的销售・任务・考勤发给管理者。
- 税理士报表（弥生・freee CSV 与税理士账号）把一个月的销售额按税率汇总，输出可导入弥生会计・freee会计的销售分录 CSV。可以给顾问税理士开一个只能打开这个画面的账号。