店舗を巡回検査する（巡回検査）

概要#

巡回検査には 2 つのタイプがあります。

• SV臨店巡回：SV（スーパーバイザー）が店舗で、検査項目を自由に追加して ○ 良好 / △ 改善要 / × 不合格 で判定します。保存すると QSC スコアが自動で計算されます（100 点から × 1 件につき 5 点、△ 1 件につき 2 点を引き、0〜100 点）。
• 本部定期監査：あらかじめ作った テンプレート の項目ごとに、最大減点の範囲で減点します。

記録は 下書き → 確定 → フォロー完了 と進みます。確定すると減点が担当者に付き、当月の累計に応じて処分の段階が記録されます。

手順#

1. 準備する#

1. サイドメニューの 衛生管理 → 巡回検査 を開きます（画面名は「店舗巡回検査」）。
2. 分類管理 タブで SV巡回 / HQ監査 を切り替え、分類追加 で分類（例：衛生管理、接客マナー）を作ります。
3. 本部定期監査を使うときは、テンプレート管理 タブの テンプレート作成 で、テンプレート名 と カテゴリ を入れ、項目追加 で検査項目ごとに 項目名・最大減点（1 以上）・説明 を入れて保存します。

2. 巡回記録を作る#

1. 巡回記録 タブで 記録作成 を押し、SV臨店巡回 か 本部定期監査 を選びます。
2. 店舗 と 検査日 を入れます（本部定期監査は テンプレート も選びます）。
3. SV臨店巡回は 項目追加 で項目を足し、カテゴリ・検査項目名・判定（○ / △ / ×）・担当者・備考・写真を入れます。本部定期監査は、テンプレートの項目ごとに減点・担当者・備考・写真を入れます。
4. 必要なら 総合コメント を書きます。改善を求めるときは フォローアップが必要 をオンにし、フォロー期限 を入れます。
5. 保存 を押すと、下書き として保存されます。

3. 確定する#

1. 一覧で下書きの記録の 確定 ボタンを押します。
2. デフォルト責任者（店長） を選びます。巡回検査者は選べません。
3. 確定する を押します。担当者を指定した項目の減点はその担当者に、指定していない項目の減点はデフォルト責任者に付きます。SV臨店巡回では × と △ から減点（× -5 / △ -2）が作られます。

4. 改善報告を受け取る#

フォローアップが必要 にした記録は、一覧に 要フォロー と出ます。店舗が改善したら 改善報告を提出 で 改善内容（必須）と写真を送ります。ステータスが フォロー完了 になり、報告済み と表示されます。

画面の見方#

• 絞り込み：店舗・タイプ・テンプレート・ステータス（下書き / 確定 / フォロー完了）・期間。
• QSC スコア：SV臨店巡回だけに表示されます。
• 減点/判定：SV臨店巡回は ○△× の件数、本部定期監査は減点の合計です。
• 減点対象 / 処分：確定後に、減点が付いた人と処分の段階が表示されます。
• 確定した記録は編集できません。目のボタンで内容を確認します。

よくある質問#

• 確定した記録を直したい：確定後は編集できません。記録を削除すると、その記録の減点も消えます。作り直して確定してください。
• 巡回の結果は何に使われますか？：SV臨店巡回の結果は、職務手当の QSC の評価にも使われます。→ インセンティブ・職務手当
• 巡回した本人を責任者にできますか？：できません。巡回検査者はデフォルト責任者の候補に出てきません。