주목제품 정보2026-01-21· 8 min
Bookmi Agent OS V3.0: 음식점의 미래를 재정의하다
2년 전, 음식점 업계에는 AI 에이전트라는 개념이 거의 존재하지 않았습니다. 오늘날 Bookmi는 예약 관리부터 고객 응대, 재고 최적화까지 매장 운영 전반에서 활약하고 있습니다. 다음은 무엇일까요? Agent OS V3.0이 그 답입니다.
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AI 에이전트 설계, 일본 시장 동향, 도입 현장에서. 만들면서 알게 된 것을 씁니다.
Sierra AI에서 배우다: 음식점 AI 에이전트 설계 원칙
Bret Taylor의 Sierra AI가 제창하는 'τ-bench' 평가, 확정성 코드화, 상태 관리를 Bookmi 방식으로 어레인지.
2026-01-18 · 12 min
2026년 일본 AI 에이전트 시장 동향: 외식업계의 변혁
경제산업성의 AI 전략, 일본 기업의 Agent 도입 사례, 언어 특유의 과제(경어 처리 등)를 분석.
2026-01-15 · 10 min
AI와 경어: 일본어 접객 AI의 최난관을 공략하다
왜 GPT-4도 경어가 어려울까? Bookmi의 3층 경어 모델과 평가 시스템을 해설.
2026-01-12 · 8 min
Supervisor Agent 상세해설: AI '폭주'를 방지하는 감사 시스템
환불 금액 환각, 재고 오인식, 부적절한 약속——이들을 실시간으로 방지하는 구조를 공개.
2026-01-08 · 14 min
음식점용 RAG 구축술: 메뉴·FAQ·영업 정보의 최적화
pgvector + Hybrid Search 구현, 청킹 전략, 실시간 업데이트의 기술 상세.
2026-01-05 · 11 min
멀티 모델 전략: GPT-4o, Claude, GLM-4를 구분해 사용하는 기술
언어·태스크·비용에 따른 동적 모델 선택, 폴백 설계, 비용 최적화를 해설.
2025-12-28 · 9 min
일본 기업의 AI 에이전트 도입 사례: 성공과 실패에서 배우다
스카이락, 사이제리야, 스시로 등 대형 체인의 AI 활용 실태와 과제를 분석.
2025-12-20 · 10 min
Context Caching으로 80% 비용 절감: 구현 가이드
Anthropic/OpenAI의 Context Caching 기능을 최대 활용. 시스템 프롬프트 설계 요령 공개.
2025-12-15 · 7 min
인력 부족 해소! 음식점 AI 활용술 5선
심각해지는 인력 부족 문제. AI를 활용해 업무 효율을 높이고 적은 인원으로도 운영하는 요령을 소개합니다.
2025-12-10 · 6 min
도입 3개월 만에 매출 20% 상승! 이자카야 체인 A사 사례
시프트 최적화와 AI 발주로 인건비와 식재료 손실을 대폭 절감. 매출 상승에 성공한 A사의 노력을 소개합니다.
2025-12-05 · 8 min
핫페퍼에 매달 8만 엔. 실제 1인당 획득 비용은 얼마인가
게재료는 장부상의 숫자일 뿐입니다. 보내진 손님 중 다시 오는 사람이 몇 할인지, 한 번뿐인 사람이 몇 할인지까지 넣어 계산하면, 진짜 획득 비용은 생각했던 것과 꽤 달라집니다.
2026-07-24 · 6 min read
보건소 현장 검사에서 지적받기 쉬운 7가지
영업 허가가 나왔다고 끝이 아닙니다. 온도 기록, 손 씻기 설비, 식자재 표시 — 정기 검사에서 지적되는 빈도가 높은 것이 이 부분이고, 대부분은 「못 한다」가 아니라 「해야 하는 줄 몰랐다」입니다.
2026-07-18 · 7 min read
낮은 평가가 달렸을 때, 일본어로 어떻게 답할 것인가
낮은 평가의 진짜 피해는 점수가 아니라, 나중에 본 사람이 그 답변을 어떻게 읽는가에 있습니다. 전형적인 세 가지 경우별 사고방식과 표현 선택, 그대로 고쳐 쓸 수 있는 답변 예시 포함.
2026-07-11 · 8 min read