飲食店向けヘルプ
予約・注文の受付から、日報・衛生管理・シフト・在庫・売上の確認まで。飲食店で Bookmi を使うときの設定と操作の手順を、画面の順にまとめています。
50 件の記事
飲食店向けの機能
予約・顧客5 件の記事予約台帳の使い方。新規予約・席割り・キャンセル・No Show、グルメサイトの予約メールの取り込み、予約顧客、口コミ、AI 電話。注文・メニュー4 件の記事注文の確認とキャンセル、呼び出しへの対応。商品・カテゴリ・仕様・トッピング・必選ルールの登録と注文用タブレットへの同期、電子メニュー（メニューブック）、テーブル・エリア・プリンターの設定。店舗運営4 件の記事日報の確認、タスクの割り当てと実行状況、お知らせと会議の記録、マニュアルとナレッジの共有。スタッフが Bookmi アプリで出した日報や実行結果を、店長・本部がこの画面で確認します。衛生管理3 件の記事HACCP に沿った衛生管理の記録、賞味期限とロットの管理、SV・本部による店舗の巡回検査。毎日の点検を記録に残し、月ごとに見返します。シフト・勤怠3 件の記事シフト表づくり（手入力・テンプレートからの自動生成）、打刻記録の確認と打刻修正、休暇申請の承認、有給休暇の自動付与と残日数の管理。在庫・仕入3 件の記事店舗ごとの在庫数と入出庫の記録、棚卸表での実地棚卸し、原価の土台になる食材・食材分類・レシピ・仕入先の登録。経営分析4 件の記事日報から集計する売上・客単価・入金・店舗間比較と売上管理表（月別）、FL比率と原価率、食材・酒水の原価、業績レポートと毎朝の経営日報、弥生・freee 用 CSV を出す税理士レポート。人事・給与4 件の記事給与の計算・承認・支払、インセンティブと職務手当、人事評価、昇進・等級、研修やスキルなどの人材育成。給与設定や評価ルールなど、設定にある関連画面も含みます。店舗・プランの設定2 件の記事店舗・メンバー・役職・ロールの登録と、プラン・オプション・ポイントのしくみ。
そのほかの機能から探す
飲食店で使える機能ごとに、主な記事をまとめました。
すべての業種に共通の機能
アカウントの設定など、業種を問わず使う機能の記事です。
解決しないときは
ご契約中の方は管理画面のオンラインサポートから、導入前のご相談はお問い合わせフォームからご連絡ください。