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値上げのお知らせを、4 種類まとめて
店名・改定日・品目と今の価格・新しい価格を入れると、店頭の張り紙（A4）・LINE・SNS・Web・メール・取引先向けの文書の 4 種類ができます。 価格の表は税込で入り、値上げ率も確かめられます。
最終確認：2026/11/05・消費税法第63条（総額表示）、景品表示法（価格表示ガイドライン・将来価格の執行方針）、中小受託取引適正化法
- 改定日を入れてください。
日頃より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に恐縮ではございますが、原材料費の高騰、電気・ガス・水道料金の値上がりや人件費の上昇が続いており、品質とサービスを保つため、〇年〇月〇日より一部メニューの価格を改定させていただくことになりました。
お客様にはご負担をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
| 品目 | 現在（税込） | 〇年〇月〇日から（税込） |
|---|---|---|
| ランチセット | 1,000円 | 1,100円＋10% |
| 生ビール（中） | 550円 | 600円＋9.1% |
〇〇
※ bookmi が書いた例文に、入力した内容を入れたものです。お客様向けの価格は税込で表示します（総額表示）。改定日と新しい価格は確定してから告知し、延期・中止したら取り下げてください。理由は実際に上がった費用だけを書き、旧価格は実際に売っていた価格にしてください。取引先向けは一方的な通知ではなく、ご相談の形にしています。入力はこのブラウザの中だけに保存し、送信しません。
値上げのお知らせで気をつけること
| こと | どうする |
|---|---|
| 価格の書き方 | お客様向けは税込（総額表示）。税抜を併記するなら税込を主に |
| 理由 | 実際に上がった費用だけを短く。大げさな言葉や根拠のない比較はしない |
| 旧価格 | 実際に売っていた価格だけを書く |
| 改定日 | 確定してから告知し、その日に実施する。延期・中止したら告知を取り下げる |
| 持ち帰り | 店内とお持ち帰りで税込価格が違う店は、どちらの価格かを書き分ける |
| 予約・回数券 | 改定日より前の予約や、前払いの回数券をどう扱うかを書いておく（決まりはないので店が決める） |
| 取引先 | 通知ではなく「お願い・ご相談」。根拠の資料を用意して協議する |
よくある質問
値上げのお知らせはいつ出せばいいですか？
決まった期限はありませんが、常連のお客様が多い店は改定日の 2〜4 週間前に張り紙と LINE で知らせると、当日の戸惑いや苦情を減らせます。取引先（法人）には、改定の 1〜3 か月前に相談を申し入れるのが一般的です。
価格は税込で書かないといけませんか？
お客様（消費者）向けの価格表示は、消費税を含めた総額で表示する決まりです（総額表示、2021 年 4 月から）。張り紙・メニュー・Web の価格は税込で書き、税抜を併記するなら税込が主になるようにします。
値上げの理由はどこまで書けばいいですか？
実際に上がった費用（原材料・光熱費・人件費など）だけを、短く正直に書くのが基本です。事実と違う理由や、根拠のない「地域最安」のような言葉は景品表示法の問題になることがあります。
旧価格と新価格を並べて書いても問題ありませんか？
値上げの告知として、今の価格と改定後の価格を並べること自体は問題になりません（安く見せる二重価格表示とは違います）。旧価格は、実際にその価格で売っていたものだけを書いてください。
取引先への値上げはどう伝えればいいですか？
一方的な通知ではなく、根拠（費用の推移など）を示して協議を申し入れる「お願い」の形が基本です。2026 年 1 月に施行された中小受託取引適正化法（取適法）は、発注する側が協議に応じずに一方的に代金を決めることを禁じています。根拠の資料と希望の実施日を添えて、書面やメールで申し入れておきましょう。
「〇月〇日から〇円」と先に告知するときの注意は？
将来の価格を示す告知は、その日に確実にその価格にする予定があるときだけ出します。延期や中止をしたら、告知を取り下げてください。店内飲食とお持ち帰りで税込価格が違う店は、どちらの価格かを書き分けます。
入力した内容は保存されますか？
このブラウザの中だけに保存し、送信はしません。
出典・参考
- 総額表示（国税庁）
- 消費税の総額表示に関するガイドライン（財務省）
- 二重価格表示（消費者庁）
- 将来の販売価格を比較対照価格とする二重価格表示に対する執行方針（消費者庁、2020 年 12 月）
- 便乗値上げ（消費者庁）
- 中小受託取引適正化法（取適法）（公正取引委員会）